CMAC Logo

اللجنة المغربية لفنون الطهي

LE COMITÉ MAROCAIN D'ARTS CULINAIRES

✨ من الهواية إلى الاحتراف…

اللجنة المغربية لفنون الطهي تفتح لك أبواب العالمية!

من نحن

🏆

أقوى مؤسسة في الوطن العربي

اللجنة المغربية لفنون الطهي رائدة في مجال فنون الطهي بفئاته الخمس، متخصصة في التكوين المهني في مجالات الطبخ، الحلويات، الباتيسري، البولونجري، وإدارة الضيافة.

👨‍🍳

دورات احترافية معتمدة

نقدم دورات احترافية مؤطَّرة من طرف نخبة من الشيفات المعتمدين، ونمنح شهادات معترفًا بها دوليًا، من بينها دبلوم الشيف المحترف وشهادة HACCP.

🌍

رفع راية الطبخ المغربي عالمياً

نهدف إلى تمكين المتدربين من المهارات العملية والمعرفية للولوج إلى سوق الشغل والمشاركة في المسابقات الوطنية والدولية.

🏆 إنجازاتنا ومشاركاتنا الدولية

مشاركات متميزة في المسابقات العالمية وشراكات استراتيجية مع أبرز المؤسسات

مشاركة في المسابقة الدولية - كوريا

المسابقة الدولية - كوريا الجنوبية

لقاء مع المسؤولين

لقاءات رسمية وشراكات استراتيجية

توقيع اتفاقيات

توقيع اتفاقيات التعاون الدولي

اجتماعات رسمية

اجتماعات رسمية مع الشركاء

تسليم الشهادات

تسليم الشهادات والجوائز

مراسم التكريم

مراسم التكريم والاعتراف الدولي

إنجازات المنتخب المغربي

إنجازات المنتخب المغربي لفنون الطهي

دوراتنا التدريبية

برامج تدريبية شاملة تغطي جميع جوانب فنون الطهي والضيافة

دورة شيف محترف

تعلم تقنيات الطبخ المتقدمة وإدارة المطبخ الاحترافي

⏰ 6 أشهر 180 ساعة

دورة الحلويات التقليدية والعصرية

إتقان صنع الحلويات التقليدية والعصرية

⏰ 4 أشهر 100 ساعة

دورة الباتيسري والبولونجري

تقنيات الباتيسري الفرنسي الراقي وفن صناعة الخبز

⏰ 6 أشهر 150 ساعة

دورة إدارة الضيافة

تعلم أسس إدارة الفنادق والمطاعم وخدمة العملاء المتميزة

⏰ 3 أشهر 90 ساعة

💬 آراء خريجينا

شهادات حقيقية من طلابنا الذين حققوا النجاح في مسيرتهم المهنية

خريجة متميزة

أسماء الزهراني

خريجة دورة الطبخ المغربي

⭐⭐⭐⭐⭐

"تجربة رائعة مع اللجنة المغربية لفنون الطهي! التدريب كان عملي ومفيد جداً، والمدربين محترفين. حصلت على شهادات معتمدة دولياً وفتحت مطعمي الخاص. أنصح الجميع بهذه الدورات."

"
خريج متميز

محمد الإدريسي

خريج دورة الباتيسري

⭐⭐⭐⭐⭐

"أفضل قرار اتخذته في حياتي! تعلمت فنون الباتيسري من الصفر حتى الاحتراف. الآن أعمل في أفضل الفنادق وأحقق دخلاً ممتازاً. شكراً للفريق المتميز في CMAC."

"
خريج متميز

عبد الله المنصوري

خريج دورة الحلويات

⭐⭐⭐⭐⭐

"دورة شاملة ومتكاملة في فنون الحلويات. المناهج حديثة والتطبيق العملي ممتاز. حصلت على شهادة HACCP وأصبحت شيف معتمد. أنصح بشدة!"

"
خريج متميز

رضوان بنونة

خريج دورة الطبخ العالمي

⭐⭐⭐⭐⭐

"تجربة تعليمية استثنائية! تعلمت أسرار الطبخ العالمي والمغربي. الشهادات معترف بها دولياً وساعدتني في الحصول على وظيفة في أوروبا. شكراً CMAC!"

"
خريج متميز

حمزة بن خدة

خريج دورة الشيف المحترف

⭐⭐⭐⭐⭐

"من أفضل المؤسسات التعليمية في المغرب! التدريب عملي 100% والمدربين خبراء حقيقيين. حصلت على دبلوم الشيف المحترف وأعمل الآن في أرقى المطاعم."

"
خريجة متميزة

رجاء فرانشي

خريجة دورة السلامة الغذائية

⭐⭐⭐⭐⭐

"دورات متخصصة وشاملة في السلامة الغذائية. حصلت على شهادة ISO22000 وشهادة HACCP. الآن أعمل مستشارة في السلامة الغذائية. تجربة مميزة!"

"

انضم إلى قائمة خريجينا الناجحين

🚀 ابدأ رحلتك الآن

الشهادات المعترف بها

احصل على شهادات احترافية معتمدة محلياً ودولياً

🎓

دبلوم Chef Professionnel

شهادة احترافية في فنون الطهي معترف بها دولياً

🏆

شهادة HACCP

شهادة سلامة الغذاء المعترف بها دولياً

🛡️

شهادة Food Safety

شهادة السلامة الغذائية المعتمدة

🥇

عضوية المنتخب المغربي

فرصة للانضمام للمنتخب الوطني لفنون الطهي

شاهد رحلتك التعليمية

🎥

فيديو تعريفي قريباً

سيتم إضافة فيديو تعريفي يشرح برامجنا التدريبية ومسيرة طلابنا

🧾 التسجيل

سجل الآن في الدورة التي تناسبك

ابدأ رحلتك معنا اليوم

انضم إلى آلاف الطلاب الذين حققوا أحلامهم في عالم الطهي

📞 تواصل معنا

📍 الرباط، المغرب